Találkozzunk a Budai Várban! Kenyér- és Péksütemény Fesztiválon! 2012. május 4-6.
2012.05.02.
Ludwig & Mentesi Kft.
2084 Pilisszentiván, Erzsébet Ipari park 4.
Tel./fax: 06-20/620-2100
E-mail: vevoszolgalat@jokenyer.hu
Expressz hír
A DON toxin tartalom megfelel a magyar előírásoknak
A Ludwig & Mentesi Kft. rendkívül nagy figyelmet fordít az élelmiszerbiztonságra. Ezért is vezettük az IFS (International Food Standard) rendszert, mely az egyik legkomolyabb EU-s tanúsítás és ennek elvárásait emelt szinten teljesítettük.
Kizárólag olyan alapanyagokkal dolgozunk melyről termékspecifikációnk is van. Ismerjük az eredetét, tudjuk ki a gyártó és, hogy az adott anyag milyen összetevőkből áll. A LISZT, mint az egyik legnagyobb mennyiségben használt alapanyagunk minden beszállításáról külön vizsgálati eredményt kérünk és kapunk, ami többek között a fúzárium gomba által termelt DON toxin jelenlétére is kitér. Ezen vizsgálati jegyzőkönyvek alapján nyilatkozunk, hogy termékeink DON toxin tartalma a magyar és EU-s jogszabályok (1881/2006) által támasztott mérték alatt van.
A JÓKENYÉR termékekhez további jó étvágyat kívánunk Önöknek és vásárlóiknak!